Iltapäivällä saapui tuttavani suosiollisella avastuksella ranskanmaalta puinen laatikko. Laatikko sisälsi aavistuksen puutta, hieman lasia mutta pääosa kuitenkin oli lasikuorien sisältämässä viinissa.
Viini oli peräisin Bordeaux:n alueelta ja vuosikerrat vaihtelivat 2006 ja 2009 välillä. Hintaluokaltaan viinit eivät olleet erityisen arvokkaita mutta hintalaatu-suhde oli kohdallaan koska laatikko kotiin asti toimitettuna maksoi 58e.
Pruuvipäiväkirja saa tänään ensimäisen lehtensä ja viininä on Chateau Leytrie 2008.
Väriltään vaaleahko, läpinäkyvä ja sama luonne toistuu tuoksun sekä ensimaun kanssa. Tuoksu on miedohko, sisältää herukkamaisia piirteitä. Maku on keveä ja marjamainen, ei kovin voimakas mutta ei kuitenkaan epämiellyttävä. Jälkimaku ei myöskään ole kovin pitkä.
Kokonaisuus viinistä on aavistuksen lattea mutta "juusto saa viinin laulamaan" pitää tässäkin tilanteessa paikkansa. Ranskalaisia maalaisjuustoja niin viinin maku muuttuu harmooniseksi kokonaisuudeksi.
Pääosin en itse innostu kevyeistä viineistä mutta ehkä tässä on oppimisen paikka.
Juustoista muutama sananen. Blue dauvergna on ranskalainen sinihomejuusto jossa on hyvin luonnekas maku. Toimii myös piparkakun kanssa, ehkä paremmin kuin kotimainen aurajuusto. Tänään on myös valkohomejuustoa ranskasta: Camembert Pays. Lisäksi on kotimaista pähkinäjuustoa joka täydentää kokonaisuuden erityyppisellä otteella
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti