Viinin väri on syvän tummanpunainen ja olemus jämäkkä. Tuoksussa on hedelmäistä olemusta mutta ensimäisenä tulee mieleleen karpalo tai puolukka. Tuntuma suussa on kevyt, lähes olematon. Viinissä ei tanniinit jyllää mutta viini silti pitää ryhtinsä ja tuoksussa oleva hapokas olemus jatkuu makumaailmassa. Puolukkametsä syksyisin on se tunne mikä tästä nousee päälimmäisenä.
Viinin kanssa maistellaan tällä kertaa espanjalaista Chorizo Regio-makkaraa sekä juustovalikoimaa jossa on sini- ja valkohomejuustoja sekä kovana juustona Appenzeller.
Appenzeller on voimakasarominen, maultaan pähkinäinen. Ehkä vielä hetki enemmän kypsytystä tekisi hyvää tälle yksilölle. Viinin kanssa tuntuma on tasapainoinen.
Ja pisteen... Viini 87/100 (3,5 tähteä) , hintalaatu (9,99e) on 0, viini käyttää sen mitä lupaakin mutta 10e hinta voisi antaa enemmänkin vaikka on laadukkaasta tuoteesta kyllä sopiva hinta.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti