Muutama sana Barleywinestä. Kuten nimestä voi jo päätellä kyse on vahvasta, lähes viinimäisestä oluesta. Alkoholipitoisuus näissä usein myös vahvanmakuisissa oluissa on usein yli 10%, niin myös Criminally Bad Elf:ssä jossa se on 10,5%. Tämä ei kuitenkaan tarkoita että olut maistuisi viinalle tai olisi liian alkoholipitoinen vaan taitava panimomestari osaa rakentaa oluen niin että vahvakin olut voi olla tasapainoinen kokonaisuus.
Olut on väriltään kuparinruskea ja tuoksu paljastaa maun ydinkohdat: eksoottiset hedelmat ja hunaja. Maku on aavistuksen makea, hedelmäinen, voimakas. Omaan makuni humalointi olisi voinut olla vahvempi joka olisi ehkä tuonut vielä enemmän ryhtiä, muuten onnistuneeseen kokonaisuuteen. Olemus on aavistuksen viinimäinen joka sallitaan kyllä juuri tämän tyypin oluissa ja suuhun jäävä maltainen jälkimaku on vallan loistava.
Ridgeway Brewing on taas onnistunut tuomaan jouluun laatuoluen jota voin lämpimästi suositella esim. jälkiruokien seuraksi makean viinin korvaajaksi.
Linkki Alkon tuotesivulle: http://www.alko.fi/tuotteet/769314/
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti